VINI Italia

SANT´ERCOLANO V. NOBILE IGT 2012


SANT´ERCOLANO V. NOBILE IGT 2012

Popis

Barva tmavá a hluboká, černě rubínově červená, intenzivní vůně se stopou černého rybízu, lékořice, černého pepře a náznakem vanilky. Plné tělo na patře, s výjimečnou intenzivní chutí lesních plodů a koření. Velmi dobře strukturované, svěží tříslovinky, dlouhotrvající závěr. vhodné nejlépe k pečeným a grilovaným masům, obzvláště T steaku.

Informace

Víno pochází z vinic S. Ercolano (hned za městem Montepulciano) nacházející se v nadmořské výšce 300 m na rozloze 1 hektar. Celková produkce dosahuje pouze 4013 lahví. Víno zraje rok v dubových sudech, poté je přemístěno do nerezových tanků. Po dalším roce je v březnu lahvováno nefiltrované. Dále zraje nejméně 4 a půl roku ve sklepech s kontrolovanou teplotou. Víno je předurčeno k archivaci. Hrozny Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 20% a Merlot 10%. Obsah alkoholu 13%. Podávejte při teplotě 20°C.

Region

Toskánsko

Vinařství

CARPINETO

Cena

790 Kč