VINI Italia

CAVIT MONTEZOVO GAROFOLI CARPINETO Pighin MANTELLASSI Le Vigne Di Sammarco TINAZZI SERNI Zeni DANTE RIVETTI PODERE 414 Il Conventino Cantine Ruggiero BAGLIO ORO SARTORI

SARTORI

O vinařství SARTORI

Společnost Sartori se ve skutečnosti zrodila z podnikatelské vášně dědečka Pietra, excentrické osobnosti, ano, ale z obchodního hlediska magmatická. Jeho dny ubíhaly mezi tisícem různých podniků. Tento nával zájmů však našel stabilní pivot ve správě jeho restaurace. Jedná se o poslední část 19. století: trattoria Pietra Sartoriho představovala základní adresu pro obchodníky, podnikatele a malé průmyslové pracovníky v této oblasti, kterým Pietro nechybělo vynikající víno Veronese Rosso, jak bylo v té době definováno. Právě hotel a jeho strategická poloha proměnily Pietro v obchodníka s vínem: díky každodennímu nalévání u pultu a přímému prodeji demižónů a lahví veřejnosti bylo naléhavé dodávat stálé a přiměřené množství a kvalitu. V roce 1898 koupil dědeček Pietro svou první vinici v Negraru, takže na stole jeho věrných zákazníků nikdy nechybělo dobré víno.